Hazırlanması oldukça pratik, tadı damakta kalacak bir meze yapmaya buyurun. Labneli ve biberli pazı kavurma tarifi ile hafif acı aromalı, sebzeli bir kavurma yapacağız. Sonrasında bu kavurmamızı labne ile birleştirerek şahane bir meze yapmış olacağız.
Pazının kendine has aroması ocakta bir süre ısı gördükten sonra sarımsaklarla lezzetlenecek. Biberler ve limonlarla birleştikten sonra labne pürüzsüzlüğünü sağlayacak. Kolay ve lezzet dolu tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
Labneli ve Biberli Pazı Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Yemek Kaşığı Sütaş Labne
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Kuru Acı Biber
- 1 Diş Sarımsak
- 3 Adet Sivri Biber
- 2 Yaprak Pazı
- 1 Adet Taze Soğan
- 1 Tutam Tuz
- 1/2 Adet Limon Suyu
Labneli ve Biberli Pazı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru biberi doğrayın, sarımsakları ezin ve tavada zeytinyağı ile orta ateşte soteleyin.
- Tavaya halka doğranmış sivri biberleri, ardından ince kıyılmış pazıları ve taze soğanı ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak tuz ve limon suyunu ekleyip hafifçe soteleyip, ocaktan alın.
- Karışımı farklı bir kasede bir dakika daha dinlendirin ve üzerine Sütaş Labne’yi koyup karıştırın.
- Labneli kavurmayı servis tabağına alın, dilerseniz üzerine kuru acı biber ekleyerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
