Karides penne ile buluştu, efsane bir lezzet oluştu. Karşınızda: Kremalı karidesli makarna tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
Kremalı Karidesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Kalem Makarna
- 1 Adet Krema
- 2 Yemek Kaşığı Pesto Sos
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kırmızı Soğan
- 100 Gram Toz Parmesan
- 1 Paket Karides
- 1 Adet Yarım Kabak
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çimdik Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
Kremalı Karidesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarna için bir tencereye sıcak su koyup oçağa kaynamaya bıraklım. Kaynadıktan sonra suya tuz atalım.
- Şimdi soğanı küp şeklinde doğrayalım. Sarımsakları ezelim ve kabaklarıda küp şeklinde kesip kenara alalım.
- Kaynayan suya tuz ekleyip makarnamızı haşlamaya bırakalım. Paket üzerindeki süreyi göz önünde bulundurun. (Yaklaşık 9 dakika oluyor Penne’de genelikle.)
- Bir tavaya zeytinyağı ekleyelim ve yağ kızınca karidesleri tavaya alalım.
- Bu aşamada karideslere tuz ve kekik eklenecek. Yaklaşık 7-8 dakika boyunca tavada pişirelim. (Yağ eklenebilir)
- Karidesler pişince içine önce soğanı, daha sonra sarımsağı ekleyip kavuralım.
- Soğanı fazla öldürmeden tavaya kabakları ekleyelim ve 3-5 dakika daha kavuralım.
- Sırada kremayı eklemek var. 1 paket kremayı tavaya ilave edip, üzerine 2 dolu yemek kaşığı pesto sosu ilave edip karıştıralım.
- Parmesan tozunuda ekleyip tavadaki karışımı iyice harmanlayalım.
- 9 dakika haşladığımız penne makarnayı süzdükten sonra tavaya ilave edelim ve iyice karıştırıp altını kapatalım.
- Tabaklayıp üstüne parmesan peyniri ile servis edelim. Afiyet olsun!
