Patlıcan sevmeyenlerin bile bayılacağı harika bir meze/salata ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması ile de sizleri zorlamayacak. Mutfak sizi bekler.
Tarifin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kemer Patlıcan
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1/2 Adet Limon Suyu
- 4-5 Dal Maydanoz Yaprağı
- 3-4 Adet Ceviz Içi
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanı ve domatesi küp küp doğrayın. Biberi piyazlık doğrayın.
- Maydanoz yapraklarını kıyın. Doğradığınız tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.
- Bunlara ek limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
- Servis esnasında üzerine ince doğranmış ceviz içlerini serpin.
