Köz Sebzeli Salata

Pratiklik ve lezzet bir arada olunca daha bir seviliyor. O zaman sofralarınızın demirbaşı olacak köz sebzeli salata tarifi karşınızda.
Afiyet olsun.

Köz Sebzeli Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Tost Ekmeği
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 6 Adet Patlıcan
• 2 Adet Kapya Biber
• 1 Diş Sarımsak
• 8 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Mayonez
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tutam Dereotu

Köz Sebzeli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tost ekmeklerini bardak ya da yuvarlak bir kalıp ile kesip, fırın tepsisine dizdikten sonra fırına veriyoruz.
2. 2 dakika sonra kapağı açıp üstlerine tereyağ sürüyoruz. Kızarana kadar fırında pişiriyoruz.
3. Patlıcan ve biberleri közleyip, kabuklarını soyduktan sonra ince bir şekilde doğruyoruz.
4. Ayrı bir kapta ezdiğimiz 1 diş sarımsak, tuz, yoğurt ve mayonezi çırptıktan sonra köz sebzeleri ekleyip karıştırıyoruz.
5. Kızarmış ekmeklerin üzerine hazırladığımız karışımdan ekleyip dereotu ile süslüyoruz. Afiyet olsun.