Köz Biber Ezmeli Makarna

Köz biberin kendine has aromasına bayılanlar buraya! Köz biber ezmeli makarna tarifi ile kokusu ve görünümüyle iştahları açacak bir makarna hazırlayacaksınız. Akşam yemeklerine çok yakışacağına eminiz
Köz kırmızı biberimize İzmir tulum peyniri, badem, kuru domates gibi enfes lezzetler eşlik edecek. Hazırlanması ile de sizleri zorlamayacak! Bir blenderın içerisinde malzemelerimiz birleşecek o kadar. Sonrasında haşlanmış makarnalarımız bu leziz sosla birleşecek ve biraz fesleğenle sofralarda baş köşeye oturacak.
Kokusu ayrı güzel, görünümü ayrı… Lafı daha fazla uzatmayalım ve sizleri hazırlıklar için tarifimizi bir kenara açarak mutfağa buyur edelim

Köz Biber Ezmeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

• 1 Paket Kalem Makarna
• 2 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
• 4 Adet Kuru Domates
• 1 Avuç çiğ Badem
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı İzmir Tulum Peyniri
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Karabiber

Süslemek için:

• 1 Tutam İzmir Tulum Peyniri
• 1 Tutam Taze Fesleğen

Köz Biber Ezmeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Filiz Kalem Makarna’yı kaynar, bol tuzlu suya koyun ve 8 dakika haşlamaya bırakın.
2. Makarnalar haşlanırken köz biber, kuru domates, badem, sarımsak, tulum peyniri, zeytinyağı ve karabiberi blenderda püre haline getirip büyük bir tavaya alın.
3. Hazırladığınız sosu tavada orta ateşte bir taşım kaynatın.
4. Haşlanan makarnaları hafif suyuyla birlikte tavaya alın ve yüksek ateşte sosu çekene kadar pişirin.
5. Sosun koyuluğuna göre ara ara makarnanın pişme suyundan ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz.
6. Sosu çeken makarnaları servis tabağına alın, ince kıyılmış fesleğen yaprakları ve rendelenmiş peynir ile sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.