Tarif defterimde birkaç brownie tarifi olmasına rağmen canım her brownie istediğinde ilk bu tarif aklıma gelir. Bu klasik brownie tarifi 10 dakikada, tek bir çırpma kabında hazırlanıyor, bulaşık çıkarmıyor ve çok lezzetli. En zor kısmı ise 15 dakika soğumasını beklemek.
Klasik Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3/4 Su Bardağı Tereyağı
- 1,5 Su Bardağı Toz şeker
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 3 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilin
- 2/3 Su Bardağı Un
- 2/3 Su Bardağı Kakao
- 3/4 Su Bardağı Damla çikolata
Klasik Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 150 dereceye ısıtın. Erimiş tereyağ ve toz şekeri bir spatula yardımı ile karıştırın. Tuz, vanilin ve yumurtaları ekleyip tekrar spatula ile karıştırın.
- Un ve kakaoyu eleyerek ekleyip un ve kakao tanecikleri kalmayana kadar karıştırmaya devam edin. En son damla çikolatayı da ekleyip karıştırın.
- 20×20 boyutunda kare pişirme kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayıp tabanı ve kenarları tereyağıyla yağlayın. Kek karışımını kalıba döküp önceden ısıttığınız fırında 45 dakika kadar pişirin.
