Kıyır Kurabiye

Bu kadar kıyırını ve bu kadar lezzetlisini yediğinizi sanmıyoruz. Bugün ilk kez tadanlar çok beğeneceğinden, hemen ikincisini yemek isteyeceğinden de eminiz. Kesinlikle kaydedip denemeniz gereken bir kurabiye. Buyursunlar.

Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 Gram Tereyağı
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi
• 1 çay Bardağı Kuru üzüm
• 1 çay Bardağı Nişasta
• 2 Adet Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3 Su Bardağı Un

Bulamak için:

• 1 çay Bardağı Kavrulmuş Susam

Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarıları, sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, Hindistan cevizi ve kuru üzüm bir kaba konulup karıştırılır.
2. 3 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilir. Minik bezelere ayrılır (48 adet kurabiye çıktı).
3. Üzeri yumurta akına batırılıp susama bulanır. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Ardından fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır. Servis edilir. Afiyetler olsun!