Özellikle havalar ısınmaya başladıktan sonra bizim sofralarımıza özellikle mezeler, hafif yemekler, karpuz/ kavun gibi mevsim meyveleri eşlik etmeye başlıyor. Fazlası da yenmiyor zaten. Bu akşamın mezesi de haydari oldu. Ben kıtır lavaş yaparak servis ettim, siz dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Kıtır Lavaş Üzeri Haydari Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Dilim Beyaz Peynir
- 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Nane
- 2 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kekik
Kıtır Lavaş Üzeri Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?
- Minik bir sos tencerenin tereyağını eritin. Üzerine naneyi ekledim ve 1-2 tür çevirin.
- İyice soğuduktan sonra süzme yoğurt, ezilmiş beyaz peynir ve baharatlarla buluşturun ve karıştırın.
- Mezemiz servise hazır. Ben kıtır lavaşlarla servis ettim. Afiyet olsun.
