Keşkek

Her mevsim iştah kabartıcı, her sofranın vazgeçilmezi keşkek tarifi için sizi mutfağa alalım.

Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Dana Incik
• 2 Su Bardağı Aşurelik Buğday
• 2 Su Bardağı Nohut
• 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 6 Su Bardağı Su

Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Dana incik, yıkanmış buğday ve nohudu düdüklü tencereye koyun. 6 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. 1 saat kaynatın kısık ateşte ardından kemikleri ve parça etleri içinden çıkartın.
2. Diğer malzemeleri özdeşleşinceye kadar karıştırın veya bir blender yardımıyla ara ara ezerek püre haline getirin.
3. Servis yaparken çıkarttığınız eti üzerine görseldeki gibi yerleştirin, tereyağı ve toz biberi üzerine dökün. Afiyet olsun.