Kolay ve hızlı yapımıyla gününüzü kurtaracak; enfes lezzetiyle enginarı aratmayacak bu enfes kereviz dolması tarifi; yeni zeytinyağlı favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kereviz Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Kereviz
- 1 Bardak Taze Bezelye
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1 çay Bardağı Sirke
- 4 çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çimdik Tuz
- 1 Adet Limonun Suyu
Kereviz Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kerevizin kabuğunu soyup daire şeklinde kesiyoruz ve hazırladığımız su ve sirkeli karışımın içine koyuyoruz.
- Su ve sirkeli su karışımını düdüklünün içine döküp kerevizleri beş dakika haşlıyoruz.
- Havuç ve patatesi küp küp doğruyoruz ve haşlıyoruz.
(Bezelyeler daha geç piştiği için önden bezelyeleri haşlayabilirsiniz.) - Garnitür malzemeleri haşlanınca suyunu süzüp zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.
- Kerevizlerin üzerine bu malzemeleri aktarıyoruz. Bir tencereye dizip biraz su ve zeytinyağı ilavesiyle pişiriyoruz. Ardından servis ediyoruz! Afiyetler olsun!
