Kek Kalıbında Islak Kek

Şöyle yumuşacık, pamuk gibi bir kek arıyorsanız işte size tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.

Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 3 Adet Yumurta
• 1,5 Su Bardağı şeker
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Vanilin
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Su Bardağı Un

Sos için:

• 1 Su Bardağı Süt

Üzeri için:

• 60 Gram Bitter çikolata

Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker, rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
2. Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
3. Fırına verilip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Bu arada ayırdığımız karışım sütle karıştırılır. Keki fırından aldıktan 5 dakika sonra sos, kek kalıbındaki keke dökülür.
4. Sosu çeker çekmez servis tabağına ters çevrilip çıkarılır. Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir. Afiyet olsun.