Kavurmayı seviyoruz. Kurban bayramının vazgeçilmezi kavurmayı her güne, her ana sığdırmak istiyoruz. Mis gibi koyun, kuzu, dana etinin kısık ateşte kendi yağı ve azıcık tereyağıyla lezzetini tepelere taşıdığı kavurma, bizce kırmızı etin, lezzet nirvanası.
Bayram sofralarına yakışacak bir sofra hazırlayın ama o normal günlerde yediğiniz tostları da unutmayın. Nefis kavurmaları bu sefer günlük temel yiyeceğinize ilave edin. Bol bol afiyetle.
Kavurmalı Tost Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Dilim Tost Ekmeği
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 4 Dilim Kaşar Peyniri
- 100 Gram Kavurma
- 4 Adet Kornişon Turşu
Kavurmalı Tost Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kavurmayı ince ince dilimleyin.
- Kornişon turşuları uzunlamasına kesin. Tost ekmeklerinin içerisine ince bir tabaka tereyağ sürün. Kavurmayı iki dilim tost ekmeğine eşit şekilde paylaştırın. Üzerine turşu dilimleri dizin.
- Üzerine kaşar peynirlerini de koyun. Tost ekmeklerinin üzerini kapatın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine de bir miktar tereyağ sürün.
- Tost makinasının kapağını kapatıp peynir eriyinceye kadar pişirin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
İlgili Makaleler
