Kaşarlı Simit

Evde yapabileceğiniz en lezzetli hamur işi olabilir kendisi. Üstelik çabucak hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa buyur edelim.

Kaşarlı Simit Tarifi İçin Malzemeler

Simit için:

• 1,5 Su Bardağı ılık Süt
• 3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 100 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
• 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Tepeleme Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Paket Instant Maya
• 4 Su Bardağı Un

Arası için:

• 1 Kase Kaşar Peyniri

Üzeri için;

• 1 Kase Susam
• 1/2 çay Bardağı Pekmez
• 1 çay Bardağı Su

Kaşarlı Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, maya ve toz şekeri yoğurma kabına alın.
2. Fırını önceden 180 derece alt üst ayarda ısıtın.
3. Süre sonunda diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Yoğurma kabının etrafını bir sofra ile sarın üzerini de kapatıp hamuru 30 dakika kadar mayalandırın.
5. Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp ortasına kaşar koyun ve oval şeklinde kapatın.
6. Pekmez ve suyu karıştırın.
7. Hazırlanan simitleri önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulayın.
8. Tepsiye alıp 15 dakika kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyin.
9. Kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.