Kaşarlı Salamlı Kolay Açma

Kahvaltıda ekmek yemediğimiz gün mutlu olamayan bir toplum değil miyiz? Eğer beyaz ekmek yiyemiyorsak, çavdar veya tam buğday seçeneğine yönelerek yine de o mayalı lezzeti bünyemize katmıyor muyuz?
Bu sefer fırından alacağınız tazecik hamuru enfes bir kahvaltılığa dönüştürüyoruz. Biz ekmek hamuru seçimimizi beyaz undan yaptık ama siz dilediğiniz ekmeğin hamurunu kullanarak bu enfes lezzeti sofranızın baş köşesine yerleştirebilirsiniz.
Tarifimizin videosunu size ilham vermesi ve kahvaltılarınızı şenlendirmesi için buraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.

Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi İçin Malzemeler

Açmanın Hazırlanışı:

• 2 Adet Hazır Ekmek Hamuru
• 12 Dilim Macar Salam
• 100 Gram Kaşar Peyniri
• 3 Dal Taze Soğan

Sosun Hazırlanışı:

• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Adet Domates
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 çay Kaşığı Tuz

Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Sosun Hazırlanışı:

1. Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2. Zeytinyağını minik bir sos tavasında ısıtın.
3. Isınan zeytinyağında domatesleri hafif çevirin. Biber salçası, tuz ve kimyonu ilave edip kaynayınca ocaktan alın.

Rulonun Hazırlanışı:

1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
2. Ekmek hamurlarını un yardımıyla toparlayın. Unlayarak merdane yardımıyla açın.
3. Dikdörtgen şekilde genişletin.
4. Domates sosu sürün ve taze soğanları gelişigüzel serpin.
5. Salam ve kaşarı üst üste dizin.
6. Hamuru rulo haline getirin. Bıçak yardımıyla verev verev kesin.
7. Tepsiye yerleştirin. 10 dakika daha mayalandırın.
8. Hazırlanan domates sosu üzerlerine dökün ve 20-25 dakika pişirin.
9. Haşhaş tohumuyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun. 🙂