Hamurdan kaçınarak pizza yemek, bu karnabahar pizzası tarifiyle gayet mümkün. Üstelik normal pizzayı aratmıyor. Haydi bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!
Karnabahar Pizzası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Karnabahar
- 2 Adet Yumurta
- 60 Gram Rendelenmiş Mozzarella Peyniri
- 30 Gram Rendelenmiş Parmesan Peyniri
- 1 Yemek Kaşığı Baharat Karışımı
- 1 çay Kaşığı Tuz-karabiber
- 150 Gram Domates Sosu
- 180 Gram Rendelenmiş Mozarella
- 1 Bağ Taze Fesleğen Yaprağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 6 Adet Cherry Domates
Karnabahar Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharı iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 5 dakika boyunca buharda pişirin.
- Sonra karnabaharları bir mutfak robotuna koyun ve küçük parçalar halinde çekin. Karnabaharı bir havluyla sıkın. Böylece fazla sıvıyı almış olursunuz.
- Karnabahar, yumurta, mozzarella peyniri, parmesan, otlar, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Karışımı fırın tepsisine koyun ve hamurdan dikdörtgen (veya yuvarlak) bir baz oluşturun, yaklaşık 15 dakika 200 derece önceden ısınmış fırında pişirin (altın rengi olana kadar).
- Domates sosunu pizzanın üzerine yayın ve üzerine peynir ve kiraz domatesleri ekleyin.
- Sonra karnabahar pizzasını tekrar 5 dakika fırına koyun. Çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edin.
