Karides Mücver

Sofralarınızda servis edeceğiniz, oldukça lezzetli bir meze hazırlamaya buyurun. Karides mücver tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun.

Karides Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 700 Gram Ayıklanmış Karides
• 200 Gram Siyez Unu
• 1 Demet Dereotu
• 1 Adet Büyük Boy Soğan
• 2 Adet Orta Boy Kabak
• 1 çay Bardağı Zeytinyağı
• 20 Gram Yaş Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Karides Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabak ve soğanı rendeleyin. Kabakların suyunu tülbent veya elinizle sıkın.
2. Yaş maya ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
3. Karışımı, kabak, soğan ve kıyılmış dereotu ile karıştırın. 30 dakika boyunca üstü kapalı bir şekilde bekletin.
4. Karışım kabardıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
5. Yanmaz tereyağında karidesleri pişirin.
6. Karideslar piştikten sonra, kabaklı karışımı köfte gibi yuvarlayıp içine iki tane pişmiş karides sıkıştırın.
7. Sonra üstte de bir karides koyup tavada altını ve üstünü kızartın.
8. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.