Karamelize Soğan Mezesi

Meze sofralarınıza aşırı lezzetli bir giriş yapacak ve kısa sürede vazgeçilmezlerinizden olacak inanılmaz lezzetli, çok pratik bir karamelize soğan mezesi tarifimiz var.
Tatlı karamelize soğanın, ferahlatan yoğurt lezzetiyle buluşması üzerine çeşitli baharatlarla yapacağınız süslemeler gerçekten iştah açıcı olacak. Tarifi hemen denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

Karamelize Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
• 3 Adet Soğan
• 1 çay Bardağı Su
• 1.5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Ceviz Içi
• 1 çay Kaşığı Tuz

Üzeri İçin:

• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
• 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane

Karamelize Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağıyla birlikte orta ateşte kavurmaya başlayın.
2. Ardından ocağın altını kısıp üzerine pişirme kağıdı örtün ve ara ara kenarlardan su vererek soğanları karamelize edin.
3. Soğanlar soğuduktan sonra süzme yoğurtla bir kasede birleştirin ve tuzla tatlandırıp karıştırın.
4. Bir servis tabağına aldıktan sonra üzerine yağda kızdırılmış nane gezdirin ve servis edin.
5. Afiyet olsun!