Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Hafta sonu keyfinize keyif katacak her çatalda “of” dedirtecek, keki şuracığa bırakıyorum. Bir fincan kahve eşliğinde şeftali eriğin hafif mayhoşluğunun, kakaolu fındık ve fıstık ezmesiyle birleşip lezzet patlaması yaratmasına kim itiraz edebilir ki?

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 3 Su Bardağı Un
• 2,5 Yemek Kaşığı Kakao
• 2 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1+3/4 Su Bardağı Toz şeker

Üzeri için:

• 2 Adet Nektarin
• 3 Adet Anjelik Erik
• 2-2,5 Yemek Kaşığı Kakaolu Fındık Ezmesi
• 1-2 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana dek çırpalım.
2. Süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip mikserin en düşük ayarında sadece karışana kadar çırpalım.
4. Üzerine doğradığımız şeftali ve erikleri dizelim.
5. Üzerine fındık kreması ve fıstık ezmesini kaşık yardımıyla dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun.