Kahvaltı yaparken sıcak sıcak; dışı kıtır, içi yumuşacık bir poğaçanın aynı zamanda uykumuzu da açmasını kim istemez ki! Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
Kahveli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1,5 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Yoğurt
- 4 Su Bardağı Un
- 1 Paket Granül Kahve
- 4 Tatlı Kaşığı Yoğurt Suyu
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Kahveli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ölçüleri belirtilen sıvı yağı ve yoğurt ekliyoruz ve çırpıyoruz.
- Yumurta ve tuzu içerisine ilave ederek tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
- Ardından yavaş şekilde 3 bardak un ekleyerek poğaçamızı kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.
- Kahveli karışımı hazırlamak için 4 tatlı kaşığı yoğurt suyuna kahveyi koyarak karıştırıp hamur içerisine döküyoruz.
- Hamur kıvamı daha yumuşak ve ele yapışan bir hale geldiği için kalan yarım bardak unumuzu içerisine aktararak yoğuruyoruz ve kabartma tozu ilave ederek yoğurma işlemimizi tamamlıyoruz.
- Tepsiyi yağladıktan sonra hamurlarımızı kopararak istediğimiz şekili veriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz.
- Fırınada 15 – 20 dakika pişirdikten sonra dışarıya çıkartabilirsiniz.
- Dışı kıtır içi yumuşak bu sabahları uykunuzu açacak mis kokulu poğaçaları afiyetle yiyebilirsiniz, şimdiden hepinize afiyet olsun.
