Kahveli Çikolatalı Kek

Kahve tutkunlarına kahve aromalı çok lezzetli çikolatalı kek tarifimiz var! Hazırladıktan sonra bir dilimi ile yetinmek istemeyeceksiniz. Buna eminiz! Kahveli çikolatalı kek tarifi için mutfak sizi bekler…

Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 420 Gram şeker
• 300 Gram Un
• 250 Mililitre Süt
• 120 Mililitre Sıvı Yağ
• 50 Gram Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 2 Adet Yumurta
• 250 Mililitre Filtre Kahve

Sosu için:

• 60 Gram Kakao
• 100 Gram şeker
• 30 Gram Nişasta
• 250 Mililitre Süt
• 10 Gram Tereyağı
• 1 Paket Vanilin

Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kek için tüm kuru malzemeleri karıştırın.
2. Yumurta, süt, sıvı yağ ve kahveyi mikser ile çırpın. Kahve çok sıcak olmasın.
3. Kuru karışımı üzerine ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 30 dakikadan sonra içine çubuk batırıp kontrol edin.
6. Kekin sosu için kakao, şeker, nişasta, vanilin ve sütü sos tenceresine alıp orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırın.
7. Pişen sosu ocaktan aldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
8. Kek soğuduktan sonra sosu üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.