Özellikle hafta sonu kahvaltılarına ne kadar özendiğinizi biliyoruz. Sofrada bol çeşidin olduğu, zaman kısıtlaması olmayan uzun ve keyifli kahvaltılar hepimizin en sevdiklerinden. Şimdi kahvaltı sofranızın baş tacı olacak, ekmeği banmaya doyamayacağınız, çay demlenirken onun yanında içmek için sabırsızlanacağınız bir güzellik geliyor. Üstelik yapması çok kolay lezzeti de bir o kadar nefis. Karşınızda her kahvaltıya yapmak isteyeceğiniz o tarif: Kahvaltılık kaşarlı biber kavurması.
Hazırlaması kolay ve yazın tüm güzelliklerini içinde barındıran, domatesli biberli nefis bir kavurma. Hele üstünde erimiş kaşarıyla güzelliğine güzellik katmaya devam ediyor. Kekik ilavesiyle de hafif ve ferah bir lezzete kavuşuyor. Dilerseniz siz içerisine farklı peynirler de koyabilirsiniz. Haydi şimdiden ellerinize sağlık.
Kahvaltılık Kaşarlı Biber Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Sivri Biber
- 1 Adet Kapya Biber
- 4 Adet Domates
- 3 Diş Sarımsak
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kekik
Kahvaltılık Kaşarlı Biber Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberleri yıkayıp, iri iri doğrayın ve yapışmaz tabanlı bir tavada ısıttığınız zeytinyağında renkleri solana dek kavurun.
- Ardından küp küp doğranmış domatesleri, ince doğradığınız sarımsakları ve baharatları ilave edip güzelce kavurun.
- Domatesler iyice yumuşayıp sularını saldıktan sonra üstlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve kapağını kapatıp kaşarlar eriyene dek bekleyin. Ardından sıcak sıcak servis edin.
