İzmir Gevrekli Sucuklu Yumurta

Klasik sucuklu yumurta lezzetine İzmir gevreği ile orta atışı yaptık! Bu lezzete kimse hayır diyemez… Üstelik çok da pratik!
 

İzmir Gevrekli Sucuklu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Susamlı Simit
• 1 Adet Yumurta
• 20 Dilim Sucuk (incecik Dilimlenmiş)
• 10 Dilim Kaşar Peyniri

İzmir Gevrekli Sucuklu Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Gevreği (simiti) ortadan ikiye bölün.
2. Tavanın bir kısmında sucukları pişin. Diğer yarısında gevreği tereyağında kızartın.
3. Gevreğin kestiğiniz alt kısmının üzerine sucukları ve kaşarları sıralayıp, diğer yarım gevrek ile üstünü kapatın.
4. Gevreğin ortasındaki delik kısmına kalan sucukları ilave edip, 1 adet yumurtayı kırın.