Tavuk yemeklerinin yanına en çok yakışan yancılardan biridir patates. İster elma dilim kesilerek fırında pişirilsin, ister incecik doğranarak çıtır çıtır kızarsın… Her haliyle yanındakini yemeği tamamlayarak, lezzetine lezzet katar.
Bugünkü tarifimizde sizler için klasik patates püresi tarifini zenginleştirdik, bol vitaminli ıspanakla bir araya getirdik. Püre haline gelen patateslerimiz, kremalı-ıspanaklı sosuyla karıştırılıyor, ortaya gerçek bir lezzet şöleni çıkıyor.
Buyurun, siz de acıktıysanız mutfağa girelim. Afiyet olsun!
Ispanaklı Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Patates
- 1 Su Bardağı Süt Kreması
- 1/2 Demet ıspanak
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Muskat Cevizi Rendesi
Ispanaklı Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup soğuk su dolu bir tencereye alın. Kapağını kapatarak, orta ateşte yumuşayana dek haşlayın. Haşlanan patatesleri ezin.
- Bu sırada yıkadığınız ıspanakları bir tavada, az zeytinyağı ile sote edin. Üzerine krema, muskat cevizi, sarımsak ve tuzu da ekleyerek bir taşım kaynatın.
- Patates püresinin üzerine, ıspanaklı karışımı dökün.
- İyice karıştırarak, sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
