İçli Krep

Kahvaltılarınıza farklı lezzetler katmak isterseniz mutlaka bu tarifi denemelisiniz… Hem kolay hem de çok lezzetli. İçli krep için hazırlıklar başlasın.

İçli Krep Tarifi İçin Malzemeler

Krep hamuru için:

• 2 Adet Yumurta
• 2 Su Bardağı Süt
• 2 Su Bardağı Un
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

İçi için:

• 1 Avuç Sucuk
• 2 Adet Domates
• 2 Adet Biber
• 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1 çay Kaşığı Tuz

İçli Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Krep için uygun bir kaba yumurtaları alıp çırpalım. Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu, yağı ve tuzu ilave edip pütürsüz kıvam alana kadar çırpalım.
2. Tavada sucukları ve biberi soteleyelim. Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayalım. Rendelenmiş kaşar peyniriyle birlikte tüm malzemelerimizi karıştıralım.
3. Tavayı ocağa alıp ısıtalım, ısınınca üzerine 1 kepçe hamurdan koyup tavayı hareket ettirerek yayalım.
4. Fazla kızarmadan çevirelim. Harçtan yeteri kadar koyup yarım daire olacak şekilde kapatalım. Kenarlarını hafifçe bastıralım açılmasın.
5. Alt tarafı pişince çevirelim. İki tarafı da güzelce kızarınca servis tabağına alalım.