İçi Patates Püreli Köfte

Patatesin köfte içerisindeki sürpriz yumurta görünümündeki eşsiz lezzetine bayılacaksınız. İçi patates püreli köfte “Bu akşam ne pişirsem?” diyenlerin imdadına koşacak.
Afiyet olsun.

İçi Patates Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400 Gram Kıyma
• 1 Bardak Ekmek Içi
• 1 Adet Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 5 Adet Orta Boy Patates
• 1 çay Kaşığı Baharat Karışımı (arzuya Göre; Kekik, Tatlı Kırmız

İçi Patates Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıyma, ekmek içi, soğan rendesi, tuz ve baharat karışımı iyice yoğrulur.
2. Patatesler haşlanıp ezilerek içerisine tuz, baharat karışımı eklenerek iyice bütünleştirilir.
3. Kıymadan istediğiniz büyüklükte parçalar alınıp içi oyularak patates karışımı konularak kapatılır ve fırın tepsisine dizilir.
4. Salça, yarım çay bardağı su ve iki yemek kaşığı sıvı yağ, baharatlar ve tuz konarak karıştırılıp tepsideki köftelerin üzerine dökülür.