Etsiz doyamayanlar, son zamanlarda tavuk ve kırmızı et tüketmek istemeyenler, daha ekonomik bir alternatif arayanlar! Hindi eti imdadınıza yetişti bile. Hindi eti kullanarak yemelere doyamayacağınız kadar yumuşacık ve lezzetli, üstelik çok da ekonomik bir sote hazırlayacağız. Tadını güzelleştirmek için ise ihtiyacımız olan şey soya sosu. Dilerseniz onu ilave etmeden de yapma şansına sahipsiniz. Yemelere doyamayacağınız hindi sote tarifimiz karşınızda.
Bu tarifin en önemli özelliği eti ve sebzeleri pişirme sıralarınız ve süreleriniz. Bu şekilde yumuşacık ve tadına doyum olmaz tarifler hazırlayabilirsiniz. Yanına da bir yancı hazırlayarak, yapımı oldukça basit bir akşam yemeğiniz hazır! Şimdiden ellerinize sağlık diyor hindi sote tarifimizin detaylarını paylaşıyoruz. İçerisine dilediğiniz farklı baharatı ilave etmek serbest!
Hindi Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 400 Gram Hindi Göğüs
- 2 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Büyük Boy Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
- 1 çay Kaşığı Köri
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Hindi Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanların kabuklarını soyun ve incecik bir biçimde doğrayın. Ardından biberlerin tohumlu kısımlarını çıkararak jülyen biçimde doğrayın.
- Hindi etini de küp küp doğrayın.
- Bir tavanın içerisine sıvı yağ alın ve ve hindi etlerini aktarın. Kısık ateşte sotelemeye başlayın.
- Sotelenen hindi etlerinin üzerine soğanı ilave edin, birkaç dakika daha soteledikten sonra biberleri de ekleyin.
- Tüm malzemeler güzelce sotelenince içerisine soya sosu ve baharatları ilave edin. Damak zevkinize göre tuz da ilave ederek ocaktan alın. Üzerine dilerseniz susam serpin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
