Akşam yemeğine şöyle çok şık ve hazırlaması kolay bir yemek tarifi arıyorsanız doğru yere geldiniz. Diyet yapanları çok mutlu edecek, pratik yemekler hazırlamayı sevenlerin en favori tariflerinden de biri olacak farklı ve nefis bir tarif karşınızda! Hindi fümenin o tadına doyum olmaz lezzeti, bolca sebzeyle buluşuyor. Sarıp sarmalanıp fırına veriliyor. Sadece 20 dakikada en şık akşam yemeklerinizden biri olacak hindi füme sarma tarifiniz hazır!
Dilerseniz bu tarifi pirinç pilavı ile servis ederek doyuruculuğunu arttırabilir, yanında da şık bir mezeyle kallavi bir sofra kurabilirsiniz. Hep aynı tarifleri yemekten sıkılanların da çok seveceği hindi füme sarma tarifi hemen denemeli! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz.
Hindi Füme Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 10 Dilim Hindi Füme
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kapya Biber
- 8 Adet Kültür Mantarı
- 75 Gram Dil Peyniri
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 10 Dal Taze Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı
Hindi Füme Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları soyun ve yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Sarımsakları da soyduktan sonra ince ince dilimleyin.
- Bir tavaya aldığınız zeytinyağında soğanları pembeleşene dek kavurun ve doğradığınız sarımsakları da ekledikten sonra, sarımsakların kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.
- İnce doğradığınız kapya biberi de ekleyip 3 dakika daha kavurun.
- İnce ince dilimlediğiniz mantarları da ekleyin ve mantarlar suyunu salıp tekrar çekene dek ara ara karıştırarak, kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
- Mantarlar suyunu çektikten sonra, tuz ve karabiber ekleyin, güzelce karıştırın ve ocağın altını kapatın.
- Bir dilim hindi fümeyi alın ve ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun. Üstüne bir parça dil peyniri koyun ve hindi fümenin iki ucunu ortada birleştirdikten sonra, bir dal taze soğanla bağlayın ve kürdanla sabitleyin.
- Tüm malzemeleri bu şekilde hazırlayın ve yağladığınız bir fırın kabına yerleştirin.
- Üstlerine fırçayla eritilmiş tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında, peynirler eriyene dek yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Pirinç pilavı üstünde sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
