Sofralara en yakışan meze haydariyi evdeki malzemelerinizle kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. En çok et yemeklerinin yanında tercih ediliyor ama her sofraya çok yakışıyor.
Afiyet olsun.
Haydari Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Süzme Peynir
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Haydari Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kapta peyniri çatal yardımıyla eziyoruz.
- Ezdikten sonra 3 yemek kaşığı süzme yoğurdu ekleyip çırpıcı yardımıyla biraz çırpıyoruz.
- Sarımsağı rendeleyip içine ekliyoruz.
- Daha sonra bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz ve 2 tatlı kaşığı naneyi ekledikten sonra soğumasını bekliyoruz.
- Soğuduktan sonra yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz. Ve daha sonra servise hazır, afiyet olsun:)
