Evler mis gibi tarçın koksun… Çaylar demlensin. Kekler gelsin… Havuçlu mis kek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Havuçlu Mis Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1,5 Su Bardağı Ceviz Içi
- 2 Su Bardağı Rendelenmiş Havuç
Hamuru için:
- 1 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
Üzeri için:
Havuçlu Mis Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
- İçerisine sıvı yağ ve sütü de ilave edip çırpma işlemine devam edelim.
- Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek çırpma kabına ilave edelim.
- Tarçını da ekleyip hafif bir çırpma işlemi yapalım. (malzemeler karışana kadar fazla abartmayın 1 dakika civarı kadar çırpsanız yeterli)
- En son iri kıyılmış ceviz içi ve havuçları ilave edip bir spatula yardımı ile karıştıralım.
- Yağlanmış fırın kabına kek harcını boşaltıp önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.