Havuçlu Fit Kek

Rafine şekersiz, glutensiz, sağlıklı ve çok lezzetli bir kek tarifiyle beraberiz. Zararı olmayan kaç şey bu kadar lezzetli olabilir ki? Akşam yemeklerinden sonra gelen tatlı ihtiyacını sağlıkla bastırabilirsiniz!

Havuçlu Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 2 Adet Yumurta
• 1 Adet Havuç
• 1 Kahve Fincanı Yoğurt
• 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
• 1 Kahve Fincanı Badem Sütü
• 1 Kahve Fincanı Agave şurubu
• 1 Su Bardağı Fındık Unu
• 1 Su Bardağı Karabuğday Unu
• 1 Yemek Kaşığı Karnıyarık Otu
• 1 Paket Vanilin
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 1 çay Bardağı Ceviz

Üzeri için:

• 2 Yemek Kaşığı Kaymak
• 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Bal

Havuçlu Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yumurtayı mikser ile 2 dakika kadar çırpın. Karnıyarık otu tozu, agave şurubu, yoğurt, badem sütü ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
2. Önceden ısıtılmış fırında ilk 10 dakika 200 derecede, sonra 180 dereceye getirerek toplamda 50 dakika kontrollü pişirin. Üstü kızarmaya başlar, içi pişmezse fırının alt gözüne alıp pişirmeye devam edin.
3. Hamurun yüksekliği 2 parmak olacak şekilde bir kalıp tercih edin. Kaymak, yoğurt ve balı karıştırıp üzerine sürün ve dilimleyin. Afiyet olsun.