‘Sebzeler ile farklı ne yapılabilir ki?’ diye düşünenler aramızda mutlaka vardır. Ama o kadar çok sebze çeşidi var ki, uçsuz bucaksız tarif çıkar sebzelerden. Hatta bazen hiç hayal edemeyeceğimiz tariflerde sebzeler karşımıza çıkıyor. Ispanaklı pasta bunlardan sadece biri!
Bu tarifte de sebzelerin bir araya gelip oluşturduğu renk ve tat cümbüşüne hayır demek mümkün değil! Misafilerinizi şaşırtacak kadar da iddialı bir sunumu var. Kabak, karnabahar, havuç ve brokolinin uyumundan ortaya çıkan bu tarifin, fırından çıktıktan sonra evi saran o müthiş kokusuna bayılacaksınız. Videoyu aşağıya bıraktık, keyifli sofralarınızda afiyetler olsun
Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Kabak
- 10 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 çay Kaşığı Tuz (azaltıp Arttırılabilir)
- 200 Ml. Krema
- 200 Gram Kaşar Peyniri
- 150 Gram Brokoli
- 100 Gram Karnabahar
- 2 Adet Havuç
- 6 Dal Taze Soğan
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede kabak, yumurta,un ve tuzu karıştırın.
- Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serin.
- Kevgir yardımıyla yumurtalı karışımdan kabakları süzdürerek kalıba koyun ve bir spatula ile üzerini düzeltin. Kasede kalan yumurtalı karışımı bir sonraki aşamada kullanacağımız için atmayın.
- 190 derece fırında 15 dakika pişirin ve ocaktan çıkarın.
- Yumurtalı karışıma kreama, kaşar ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Fırından çıkardığınız kabaklı tabanın üzerine brokoli, karnabahar, havuç, kaşar, sıvı harç ve taze soğanı serpiştirin.
- 190 derecede 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
