Glutensiz Muzlu Vegan Muffin

Sizi içi ıslak mı ıslak glutensiz vegan ve rafine şekersiz muzlu muffinlerle tanıştırayım. O kadar çok seveceksiniz ki bu tarifi sürekli yapmak isteyeceksiniz.
Yalnız eklemek istediğim birkaç şey var glutensiz un kullandığımız için normal muffindeki gibi kabarıp taşmasını beklemeyin.
Bir de kullandığınız una göre süt miktarı değişebilir kek harcınızı ona göre ayarlayın lütfen. Zaten yapması çok basit şimdiden herkese afiyet olsun.
 
 

Glutensiz Muzlu Vegan Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Karabuğday Unu
• 1/2 Su Bardağı Hindistan Cevizi Unu
• 1/3 Su Bardağı Tatlandırıcı
• 1/4 Su Bardağı Fıstık Ezmesi
• 1 Adet Büyük Boy Olgun Muz
• 1,5 Su Bardağı Süt
• 1/2 çay Kaşığı Karbonat
• 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 1/2 çay Kaşığı Vanilin
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Paket şekersiz çikolata

Glutensiz Muzlu Vegan Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu, tatlandırıcınızı, fıstık ezmesini, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu bir kapta karıştırın.
2. Ezip püre haline getirdiğiniz muzu, ve sütü de ekleyin isterseniz içerisine çikolatayı parçalayıp ekleyebilirsiniz bu aşamada.
3. Kek harcınızı elde ettikten sonra muffin kalıplarına eşit bir şekilde bölüp 180 derece fırında 15-20 dakika arası pişirin (muffin kalıplarınızın boyutuna göre değişebilir). Afiyet olsun.