Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı

Güzel bir sebze yemeği alternatifiyle karşınızdayız! Eğer sizde tencere yemeklerinden sıkıldıysanız mis gibi kokusuyla sizi cezbedecek bizden söylemesi!
Vaktinizin kısıtlı olduğu zamanlarda fırın kurtarıcınız oluyorsa, bu sebze kebabını sık sık yapacağınıza eminiz. Şimdiden afiyetler olsun!

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Orta Boy Patates
• 1 Adet çarliston Biber
• 2 Adet Orta Boy Patlıcan
• 1 Adet Orta Boy Kabak
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 3 Adet Büyük Diş Sarımsak
• 4 Adet Küçük Boy Domates
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 2 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Zerdeçal (arzuya Göre)

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patates, kırmızı ve yeşil biberi, patlıcanı, kabağı, soğanı ve sarımsağı doğrayın ve fırın kabına alın.
2. Domatesleri ayrı bir kapta rendeleyin.
3. Domates ve biber salçası, sıcak su, zeytinyağını ve tüm baharatları, rendelenmiş domatesleri karıştırın ve fırın kabına aldığınız sebzelerin üzerine ekleyin.
4. Fırın kabının üzerini öncelikle yağlı kağıt sonrada alüminyum folyo ile kapatın.
5. 170 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.