Besin değerleri olarak ıspanak ile benzer özellikleri olan pazıyı çok seviyoruz. Dolması, çorbası, yemeği… Tüm tarifleri çok lezzetli oluyor ve yemeye doyamıyoruz. Pratik ve içinde sebze olan bir tarif yapmak istiyorsanız, fırında yapılan yemek tarifleri tam da size göre!
A, C ve K vitaminleri bakımından zengin pazı ile yapacağınız nefis bir mücver, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün olacaktır. Üstelik pazı ve ıspanak gibi yemekleri yemeyen çocuklara bile kendini sevdirecek kadar iddialı bir tarif. Haydi malzemeleri hazırlayalım, bu lezzetin tadını tüm sevdiklerimizle çıkaralım! Şimdiden afiyet olsun
Fırında Pazı Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 700 Gram Pazı
- 1/2 Demet Taze Soğan
- 1/2 Demet Dereotu
- 10 Dal Taze Nane
- 5 Yemek Kaşığı Un
- 3 Adet Yumurta
- 100 Gram Beyaz Peynir
- 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1/4 Adet Muskat Cevizi Rendesi
Fırında Pazı Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pazıları yıkayıp,doğrayın ve bir kaseye aktarın.
- Taze soğan, taze nane ve dereotunu ince ince doğrayın ve pazıların olduğu kaseye aktarın.
- Unu, çırpılmış yumurtaları, rendelenmiş beyaz peyniri, zeytinyağını, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini de kaseye aktardıktan sonra, tüm malzemeler birbirine geçecek şekilde iyice karıştırın.
- Fırını 190 dereceye ayarlayın.
- Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın ve pazılı harcı içerisine aktarın.
- Isınmış fırının içerisine koyup, yaklaşık 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin.
