Fırında Nefis Güveç

Yapımı oldukça pratik, bir o kadar lezzetli nefis bir güveçle karşınızdayız. Diğer güveçlere hardallı, ketçaplı sosuyla fark atıyor ve daha lezzetli bir hale geliyor. Sebzelerin ve etin bir araya gelip, doyurucu bir ana yemeğe dönüştüğü bu tarif, ”Akşama ne pişirsem?” derdinize derman niteliğinde. Buyursunlar.
 

Fırında Nefis Güveç Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Kuşbaşı Et
• 1 Adet Patlıcan
• 1 Adet Kabak
• 1 Adet Orta Boy Patates
• 2 Adet Sivri Biber
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 3-4 Diş Sarımsak

Sosu için:

• 2 Adet Domates
• 1 Yemek Kaşığı Ketçap
• 1/2 Yemek Kaşığı Hardal

Fırında Nefis Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcan, kabak, patates küp küp, biberleri ise yuvarlak bir biçimde doğranır.
2. Bir tava da kuşbaşı et ve sebzeler yağ içerisinde kavrulur. Üzerine baharatlar ve tuz da eklenir.
3. Hazırlanan malzemeler tek tek güveçlere pay edilir.
4. Tüm sos malzemeleri karıştırılır.
5. Sonra hazırlanan sos üzerine dökülür ve isteğe bağlı olarak sarımsak eklenir.
6. 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.