Fırında Kabak Salatası

Bayılacak ve her sofraya hazırlamak isteyeceksiniz. Fırında kabak salatası tarifi, enfes lezzetiyle geliyor.

Fırında Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Kabaklar için:

• 4 Adet Büyük Boy Kabak
• 1,5 çay Kaşığı Tuz
• 1 Kase Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Sos için:

• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1/2 Su Bardağı Badem
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• 2-3 Dal Dereotu

Fırında Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları yıkayıp alacalı soyun, ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin, fırın tepsisine koyun. Karabiber, tuz, zeytinyağı, pul biber ile karıştırın ve 200 derece fırında kızartın.
2. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Sosunu hazırlayın. Yağ, salça ve baharatları karıştırın, pişirin ama yakmayın dikkat edin.
3. Kabukları soyulmuş bademleri yağsız tavada hafif kızartın, sosa ekleyip karıştırın.