Yaz akşamları için kurtarıcı olacak, hafif yemekler serisinden bir lezzet ile karşınızdayız. Mantar çeşitleri ile hazırladığımız közlenmiş mantarları güveç kabına alıyoruz. Fesleğen, taze sarımsak ve baharatlarını ekliyoruz ve fırına veriyoruz. Fırında tüm lezzetler bütünleşince hazır olacak fesleğenli közde istiridye mantarı yemeği afiyetle yemeğe hazır.
Yaz akşamlarında sofralarınıza çok yakışacak bir sebze tarifi. Afiyetler olsun!
Fesleğenli Közde İstiridye Mantarı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 çay Kaşığı Sarımsak Tozu
- 1/2 çay Kaşığı Soğan Tozu
- 400 Gram Kestane Mantarı
- 400 Gram Istiridye Mantarı
- 10 Adet çeri Domates
- 2 Dal Taze Sarımsak
- 1 Avuç Taze Fesleğen
- 3 Yemek Kaşığı Parmesan
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Üzeri İçin:
Fesleğenli Közde İstiridye Mantarı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede zeytinyağı, sarımsak ve soğan tozunu karıştırın.
- Kestane mantarlarının sap kısımlarını çıkarın ve tüm mantarları yağlayın.
- Közmatikte 5-6 dakika közleyin.
- Mantarları bir güveç kabına alın.
- Üzerlerine çeri domates, taze fesleğen yaprakları, parmesan peyniri ve zeytinyağı gezdirip 190 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
