Fasulyeden Fit Kek

Tarif defterinde 1 tane kek tarifin var ve o da annenin acil durum keki mi?
Ya da bildiğin tarifler hep çok yağlı, çok şekerli onları da kilo almamak adına yapamıyor musun? Şimdi sana öyle bir tarif veriyorum ki bu kekle sağlığına sağlık, fitliğine fitlik katacaksın. Ayrıca fasulyeden kek tarifin olduğu için yaratacağın gizemli hamarat havası da cabası. Bildiğin gibi bu aralar her yerde sağlık, diyet, spor, fit, antioksidan, detoks kelimeleri havada uçuşuyor. Sen onlardan olma, sezonluk fitlik sağlayan şeylerden uzak dur. Sen sadece normal hayatında alışkın olduğun bol kalorili şeyleri yerken duyduğun hazzı kendi sağlıklı tariflerinle de sağlayabileceğini bil yeter. Hem kendi yaptığın şeyleri yiyip yedirmek gibisi yok.
Şimdi vereceğim tarifin en afilli üyesi siyah fasulye. Meksika fasulyesi adı altında da bulabilirsin, konserve olarak da satılıyor. Ve ya güvendiğin bir aktardan kuru halde alıp ıslatarak da tarifi yapabilirsin orası sana kalmış.

Fasulyeden Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 2 Su Bardağı Haşlanmış Siyah Fasulye (meksika Fasulyesi)
• 3 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Hindistan Cevizi Yağı
• 1 çay Kaşığı Vanilya özü
• 4 Yemek Kaşığı Kakao
• 3/4 Su Bardağı Agave şurubu (toz şeker Yerine)
• 1 çay Kaşığı Karbonat
• 1/2 çay Bardağı Su
• 1 Su Bardağı Fındık Veya Badem Unu
• 1/2 Su Bardağı Tahıllı Un

Fırın Kabını Yağlamak İçin:

• 1 Tatlı Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı

Fasulyeden Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keki hazırlamak için; haşlanmış Meksika fasulyelerini robottan geçirerek, iyice ezilmelerini sağla. Ayrı bir kaba al.
2. Kullanacağın çiğ badem ya da fındıkları robottan geçirip, un haline getir ve ayrı bir kaba al.
3. Aynı annenin kekini hazırladığın gibi sırasıyla; yumurta, toz şeker yerine agave şurubu, su, Hindistan cevizi yağı, kakao, tahıllı un, vanilya özü ve karbonatı bir çırpıcı yardımıyla karıştır.
4. Püre haline gelen haşlanmış fasulye, fındık/badem ununu ilave ettikten sonra tüm malzemeleri iyice karıştırmayı sürdür.
5. Kullanacağınız fırın kabını Hindistan cevizi yağı ile yağladıktan sonra kek harcını içine aktarın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirdikten sonra kekiniz hazır. Sağlıklı bir kekiniz oldu, şimdi onlar düşünsün.