Gerek görselliği ve sunumuyla gerekse lezzetiyle sofralarınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz enfes bir tarifle geldik. Fasulye dizmesi tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Fasulye Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Taze Fasulye
- 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
- 2-3 Diş Sarımsak
- 5 Adet Orta Boy Domates
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
Fasulye Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle fasulyelerin uçlarını ayıklayıp yıkayın. Çok uzun olanları elinizle veya bir bıçak yardımıyla ikiye veya üçe bölün.
- Kuru soğanı çok ince ve küçük bir şekilde doğrayıp tencerenin tabanına serin. 1 adet soyulmuş domatesi tencerenin ortasına oturtun, etrafına fasulyeleri yuvarlak oluşturacak şekilde uzun uzun sıralayın.
- 2-3 diş sarımsağı minik minik doğrayıp fasulyelerin üzerine ekleyin. Kalan 4 domatesi de çok ufak doğrayın ve her yerine eşit şekilde yayın.
- Domateslerin üzerine baharatları, zeytinyağını, şekeri ve tereyağını yayın. Kısık ateşte ağzını kapatarak 1,5 – 2 saat kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
