Ezmeli Acılı Kebap

Lezzetine doyamayacağınız bir tarif ile karşınızdayız! Ezmeli acılı kebap tarif için sizleri mutfaktan bekliyoruz. Afiyet olsun şimdiden.

Ezmeli Acılı Kebap Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Kıyma
• 2-3 Diş Sarımsak
• 1-1,5 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tutam Pul Biber
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber

Ezmesi için:

• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Kapya Biber
• 1-1,5 Yemek Kaşığı Sumak
• 1 Tutam Tuz

Ezmeli Acılı Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı bir kabın içine alıp sarımsağı, biber salçasını ve baharatları koyup iyice karıştırın.
2. Karışınca elimizi biraz ıslatalım ve etleri şişlere dizelim.
3. Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim.
4. Ezmesini yaparken de yağı, biberleri ve domatesleri koyup pişirelim. Sumak ve tuzunuda ekleyip 3-4 dakika soteleyelim.
5. İki lezzeti birleştirelim servise hazır. Afiyet olsun.