Ev Yapımı Cici Bebe

Cici bebe bisküvisi çocukluğumuzun lezzeti… Peki ya onun rafine şekersiz, unsuz ve yumurtasız versiyonuna ne dersiniz? Sütlerinizi hazırlayın; hem çocukların hem yetişkinlerin bayılacağı, çok besleyici bir tarif geliyor!

Ev Yapımı Cici Bebe Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Ajda çay Bardağı Badem Unu
• 2 Ajda çay Bardağı Yulaf Unu
• 2 Yemek Kaşığı Yulaf Unu
• 1 Yemek Kaşığı Keçiboynuzu Unu
• 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Baharatı
• 4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
• 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 7 Adet Kuru Kayısı
• 1/4 Adet Olgun Muz
• 1 Yemek Kaşığı Süt
• 1/2 çay Bardağı Pekmez

Ev Yapımı Cici Bebe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kayısıları sıcak suda 10 dakika bekletip süzün. 1 yemek kaşığı süt ile yumuşamış kayısıları rondodan geçirip püre haline getirin.
2. Muzu çatalla ezin. Yulaf unu hariç diğer tüm malzemeleri bir kapta elinizle yoğurarak karıştırın.
3. Hazır yulaf ununuz yoksa yulafı rondodan geçirip un haline getirin. Elde ettiğiniz karışıma azar azar yulaf ununu ekleyin.
4. Hamur kıvamına gelip tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar karışımı yoğurmaya devam edin. Elde ettiğiniz hamuru 3 eşit parçaya bölün.
5. Tezgaha 2 yemek kaşığı yulaf ununu dökerek üzerinde her bir parçayı ince bir boru gibi elinizle merdaneyi yuvarlar gibi açın. Küçük parçalar halinde kesin. Üzerlerine çatal batırın.
6. Önden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika üstü hafif kızarana kadar pişirin. Fırını kapattıktan sonra 3-5 dakika içeride tutun.  15 dakika soğumasını bekleyin. Soğudukça kıtırlaşacak. Afiyet olsun!