Etli Dürüm

Evde kendiniz yapabileceğiniz, et sevenler için muhteşem bir lezzet ile karşınızdayız! Etli dürüm tarifi dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzette olacak.

Etli Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

Lavaş için:

• 200 Mililitre ılık Su
• 200 Mililitre ılık Süt
• 1 Paket Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı şeker
• 4 Su Bardağı Un

İçi için:

• 150 Gram Dana Eti
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Domates
• 4-5 Dal Maydanoz

Etli Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su, süt, maya ve şekeri karıştıralım. Ardından un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Hamurumuzu oda ısısında 1 saat kadar dinlendirelim. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıp açalım.
3. Ocakta arkalı önlü pişirelim (hazır lavaş da kullanabilirsiniz).
4. Lavaşımızın arasına koymak için uzun doğranmış etlerimizi önceden kızdırdığımız tavaya atıp pişirelim.
5. Pişmesine yakın 1 soğan ve 1 adet biberi doğrayıp etimize ekleyelim.
6. Etimiz iyice piştikten sonra lavaşımızın arasına domates, maydanoz, soğan ve isteğe bağlı patates kızartması koyalım.
7. Daha sonra etimizi de lavaşımızın arasına koyup saralım. Afiyet olsun.