Karaciğerinizi bayram ettiren, hem hafif hem de lezzetli bir tarifimiz var! Etli bebek enginar yemeği tarifi için damaklarda yer edecek sağlıklı bir tat hazırlayacaksınız.
Etli Bebek Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Haşlanmış Et
- 10 Adet Bebek Enginar Göbeği
- 1 Adet Kuru Soğan (ince Ince Kıyılmış)
- 4 çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Toz şeker
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Avuç Ince Kıyılmış Dereotu
- 2 çorba Kaşığı Taze Sıkılmış Limon Suyu
- 1 Ajda çay Bardağı Et Suyu Veya Sebze Suyu
Etli Bebek Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağı ve soğanları düdüklü tencereye alın, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
- Etleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Enginar göbeklerini ortadan ikiye bölün. Tencereye alın. 1-2 kez karıştırın.
- Tuz, şeker, karabiberi ekleyip, suyu ilave edin.
- Düdüklü tencerenizi kapatıp 15-20 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
