Enginara burun kıvıranlar bu tarifi denedikten sonra kesinlikle fikri değişecek. Enginar mücver tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Enginar Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Taze Soğan
- 13 çay Bardağı Zeytinyağı
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Havuç
- 3 Adet Enginar
- 11 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
Enginar Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce sıvı malzemeleri sonra un hariç katı malzemeleri ekleyip rondodan geçirelim.
- Harcı ayrı bir kaba alıp unu ekleyelim spatula ile karıştırıp 5-10 dakika bekletelim.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yemek kaşığı yardımıyla porsiyonlayalım.
- 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim. Afiyet olsun.
