Yapımı kolay ve lezzetli tam bir kış keki bu. Az malzemeyle yapılan ama görüntüsü itibariyle çok uğraşmışsınız hissi verecek elmalı rulo kek karşınızda.
Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Vanilyalı şeker
- 1 çay Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1,5 Su Bardağı Elenmiş Un
Kek hamuru için:
- 6 Adet Elma
- 1/2 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Elmalı harcı için:
Elmalı Rulo Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Şekeri ilave ederek suyunu çektirerek pişirin. Son olarak tarçını ilave edin ve soğumaya bırakın.
- Kek hamuru için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sütü, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpıcı yardımı ile tekrar karıştırın.
- Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin. Elmalı harcı tabana yayın. Üzerine kek harcını dökün. Önceden ısınan 170 derece fırında kızarana dek pişirin.
- Kek sıcakken ters çevirin. Elmalı kısım üste gelmiş olacak. Tekrar pişirme kağıdı alın ve sıcakken keki rulo yapın.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek dilimleyebilirsiniz.
