Küçük bir çocuğun yüzündeki gülümseme olmak isteyenlere, geçmişe yolculuk yapmak isteyenlere gelsin! Kıtır kıtır yemelik, nefis mi nefis elma şekerlerine buyurun.
Elma Şekeri Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Kırmızı Elma
- 2 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Su
- 5 Damla Limon
- 1 Cl. Gıda Boyası
- 1 Adet Yağlı Kağıt
Elma Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaları soğuk su ile yıkıyoruz, sap kısımlarını çıkartıyoruz iyice kurulayıp buzdolabına kaldırıyoruz. Elmalar ne kadar soğuk olursa şeker o kadar çabuk donacaktır.
- Orta ateşte yanan ocağa bir tencerede şekerle suyu karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz (ortalama 20 dakika), kıvamına göre süreyi uzatabilirsiniz.
- Bu arada elmaları buzdolabından çıkartıp sap kısımlarının olduğu yere dondurma çubuğu veya kalın çöp şiş saplıyoruz.( elinizde hangi materyal varsa kullanabilirsiniz)
- Şerbet kaynadıktan sonra içine limon damlalarını ve bir çay kaşığının ucunu ıslatıp gıda boyasına dokundurup şerbete ekliyoruz.
- Ateşten aldığımız şerbetin içine elmaları daldırıp her tarafını şerbete buluyoruz.
- Yağlı kağıdın üzerine dik bir şekilde diziyoruz .
- Bir saat elma şekerlerinin donmasını bekliyoruz.
- İstediğiniz gibi sunum veya paketleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
İlgili Makaleler
