Yaz aylarının gelmesiyle tezgahlarda yerini alan, en sevdiğimiz sebzelerden biridir taze fasulye. Onu sıcak ya da soğuk her şekilde yemeyi sever, soframızdan da eksik etmeyiz. Kişiden kişiye farklılık gösteren taze fasulye pişirme yöntemini biz bugün en pratik, en hızlı şekilde yaptık. Vaktiniz dar olsun ya da olmasın, bu tarifimizden sonra taze fasulyeyi pişirme yönteminiz tamamen değişecek. Karşınızda: Düdüklü tencerede taze fasulye tarifi.
İster ince ister kalın şekilde doğradığınız taze fasulye sıcak yaz günlerinde acıktığımızda en favori yemeğiniz olacak. Hafif bir yemek oluşundan dolayı dolabınızdan ve sofranızdan eksik etmeyecek ve bir porsiyonla yetinmeyeceksiniz. Üzerine döktüğümüz bol zeytinyağıyla hem damaklara hem de sofralara şenlik getirecek tarifimize sizleri vakit kaybetmeden bekliyoruz.
O zaman herkesi fasulyelerini ayıklamak için mutfağına alalım, tarif geliyor…
Düdüklü Tencerede Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Kilogram Taze Fasulye
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- 1,5 çay Kaşığı Toz şeker
- 1 Diş Sarımsak
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatl Kaşığı Tuz
Düdüklü Tencerede Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze fasulyeleri yıkayın, kılçıkları varsa kılçıklarını temizleyin ve dilediğiniz şekilde doğrayın.
- Soğan ve domatesi küp şeklinde doğrayın.
- Düdüklü tencerinizi ocağın üstüne alın ve zeytinyağını dökün. Zeytinyağı ısındıktan sonra soğanları aktarın ve kavurun, ardından sarımsağı da ekleyip soğanlar pembeleşince fasulyeleri de ekleyin.
- Son olarak şekeri ve domatesleri de ekleyip uzunu koyun ve düdüklü tencerinizin kapağını kapatın.
- Düdüklü tencerenin buharı çıkmaya başladıktan 15 dakika sonra tencereyi ocaktan alın. Taze fasulyeyi buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
