Domates Soslu Kaşarlı Brüksel Lahanası

Bu minik lahanalar sosla ve eriyen kaşar peyniriyle harika bir yemek oluyor. Et ve tavuk yemeklerinizin yanına çok yakışacak bu yancı tarifi, dilerseniz başlı başına bir ana yemek de olabilir. Haydi sizi mutfağa alalım.

Domates Soslu Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Brüksel Lahanası
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Adet Rendelenmiş Domates
• 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Bardağı Sıcak Su
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Domates Soslu Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lahanaların dış kabukları soyulur. 15 dakika sirkeli suda bekletilir. Tavada yağlar eritilir. İnce piyazlık doğranmış soğan ve kapya biber doğranır, az tuzla sotelenir.
2. Pembeleşince Brüksel lahanaları eklenip 1-2 kez karıştırılır. Domates sosu eklenir, biraz pişmeye bırakılır.
3. Suyunu çekince sıcak su, tuz ve baharatlar eklenir. 15 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
4. Sonra uygun bir fırın kabına alınır.
5. Üzerine kaşar peyniri serpiştirilip 200 derecede, üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.