Darende Kebabı

Tadıyla damaklara şenlik olacak şahane bir lezzetle karşınızdayız. Kebap ve kavurmanın kardeşi olacak enfes bir tarif o! Yanına da bir pilav çok yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Darende Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Kilogram Kuşbaşı Et
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Orta Boy Sivri Biber
• 1 Adet Orta Boy Domates
• 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ

Darende Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Etinizi büyük ve geniş bir tencere alıp yüksek ateşte pişirin.
2. Suyunu saldıktan birkaç dakika sonra tereyağını ekleyin. Soğanı kabukları soyulmuş şekilde tencereye atın. Ardından domates ve biberini de ekleyin.
3. Altını kısıp birkaç saat kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın.
4. Et yumuşamaya başladıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. Pirinç pilavıyla servis edin. Afiyet olsun.