Çilekli Şekersiz Cheesecake

Herkesten tam not aldı! Ve artık karşınızda Strawberry Cheesecake! Hem tadı hem dokusu hem de hafifliğiyle kalbinizden yer almaya geldi!

Çilekli Şekersiz Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için:

• 1 Paket şekersiz Bebe Bisküvisi
• 100 Gram Tereyağı

Kreması için:

• 500 Gram Labne
• 1 Paket Krema
• 5 Yemek Kaşığı Bal
• 3 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta

Sos için:

• 15 – 20 Adet çilek
• 1/2 çay Bardağı Su
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta

Çilekli Şekersiz Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bisküvileri bir güzel rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritip ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.
2. Kalıba yayıyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz. Kreması için labneyi, kremayı, vanilini, unu, nişastayı ve balı bir güzel çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek kırıyoruz.
3. Kalıba kremayı döküyoruz. Kalıbı alüminyum folyo ile sarıyoruz.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 1 saat pişiriyoruz. (Siz yine de dikkat edin üzeri kızarınca fırından alın)
4. Fırında pişerken sosumuzu hazırlıyoruz. Sos için; çilekleri blenderdan geçirip nişasta ve su ile kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Fırında pişen cheesecake’i yarım saat dinlendirip sosumuzu ekliyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.